|
Postup: Plátkami syra vystelieme formu do ktorej pridáme hydinovú paštétu dekorovanú kláskami kukurice. Necháme odležat v chladničke asi 3 hodiny. Hotovú paštétu vyberieme, nakrájame a servírujeme kombináciou Appetit cesnaku.
Cesnaková polievka s krutónkami, natur cesnakom a čerstvou pažitkou
Suroviny na 10 porcií:
3300 g. slepačí vývar
250 g. cibuľa
250 g. Appetit natur cesnak
200 g. krutóny
300 g. Appetit natur cesnak kocky
100 g. čerstvá pažitka
|
Postup: Pripravíme si cibuľový základ, orestujeme v ňom kocky cesnaku a zalejeme slepačím vývarom. Hotovú polievku podávame s kockami Appetit natur cesnakom, krutónmi a čerstvou pažitkou. |
Hovädzie rezance s grilovanou zeleninou s kockami cesnaku
Suroviny na 10 porcií:
2000 g. hovädzia sviečkovica
800 g. findus thai wook
300 g. čakanka
150 g. appetit cesnak natur
200 g. appetit cesnak natur kocky
450 g. šampiňóny
150 g. darx roux
5 g. korenie
5 g. soľ
100 g. omáčka v prášku
5 g. čerstvé byliny
|
Postup: Hovädziu sviečkovú nakrájame na rezance, potrieme olivovým olejom a necháme odležať. Cibuľu očistíme nakrájame na kocky a vložíme do nádoby s rozpáleným tukom. Krátko orestujeme. Potom pridáme nakrájané hovädzie mäso, cesnak, zeleninu a prudko opečieme. Pred dokončením pridáme ostatné pochutiny a dodekorujeme Appetit natur cesnak kockami. |
Delmonico na grile s cesnakom s provensálskym korením
Suroviny na 10 porcií:
3000 g. hovädzia sviečková
5 g. grilovacie korenia
250 g. olivový olej
soľ
500 g. Appetit natur cesnak a Appetit cesnak s provensálskym korením
100 g. Appetit natur cesnak kocky
10 g. zmes bylín all italiana
|
|
Postup: Hovädziu sviečkovú potrieme olivovým olejom, okoreníme a necháme odležať. Opečieme na dobre rozpálenom grile, osolíme. Dodekorujeme zmesou Appetit cesnaku a bylín all italiana.
| Eismix ovocný šalát s redukciou Aceto de Balsamico s natur cesnakom |
|
Suroviny na 10 porcií:
200 g. hrozno
2 ks. ľadový šalát
5 g. korenie mix
5 g. morská soľ
250 g. čakanka červená
250 g. jablká zelené
200 g. cibuľa
150 g. Appetit cesnak natur
150 g. Appetit cesnak kocky
120 g. citrónová šťava
200 g. valerian šalát
100 g. olivový olej
|
Postup: Ľadový šalát očistíme a nasekáme na veľké rezance. Vložíme do nádoby, pridáme nakrájané jablká, na plátky hrozno, Appetit natur cesnak, olivový olej, valerian šalát a všetky ostatné ingrediencie. Zľahka premiešame a ihneď podávame. |
|
| Pochúťka Appetit- kombinácia sterilizovaných patizónov, cesnaku, kapár a čerstvých bylín |
|
Suroviny na 10 porcií:
50 g. cappari
300 g. sterilizovaný patizón
250 g. Appetit cesnak natur
250 g. sterilizovaná kukurica
100 g. červená paprika
100 g. reďkovkové klíčky
300 g. zelené olivy bez kôstky
50 g. žerucha
200 g. Appetit natur cesnak kocky
|
Postup: Všetko nakrájame na rovnaké kúsky, pridáme určené pochutiny, zľahka premiešame, dodekrujeme kúskami Appetit cesnakom a podávame. |
|
Syrový šalát s lahodným Appetit cesnakom a reďkovkovými klíčkami
Suroviny na 10 porcií:
300 g. syr oštiepok
300 g. syr mozzarella
300 g. syr eidam
10 g. divé korenie
200 g. čerstvý pór
200 g. olivový olej
100 g. žerucha
250 g. červená cibuľa
500 g. Appetit cesnak v španielskom, provensálskom náleve
200 g. Appetit natur cesnak
0,5 g. čerstvý kôpor
0,5 g. čerstvé byliny
|
Postup: Všetky syry nakrájame na kocky a vložíme do nádoby. Pridáme korenie, čerstvú zeleninu, Appetit cesnak a olivový olej. Zľahka premiešame. Dochutíme čerstvými bylinami a necháme odležať v chladničke asi 2 hodiny. |
Tradičná Appetit syrová delikatesa s lahodným cesnakom
Suroviny na 10 porcií:
50 g. čerstvé byliny
500 g. Appetit cesnak mix
300 g. artičoky
1500 g. syr oštiepok
|
Postup: Syr nakrájame na väčšie rezance (obdlžniky), poukladáme na tanier, pridáme artičoky, mix Appetit cesnaku, ozdobíme čerstvým kôprom a podávame. |
|
|